ما هو السرخس النباتي: معلومات حول نبات السرخس النباتي

الطبيعة لديها مفاجآت في كل زاوية ، وخضروات السرخس هي مثال مثالي على ذلك. ما هي سرخس الخضار؟ استمر في القراءه لتتعلم المزيد.

ما هو السرخس النباتي؟

نبات السرخس النباتي (دبلوماسي esculentum) هو نوع موجود يستخدم في شرق وجنوب آسيا وأوقيانوسيا. وهو نبات حساس للبرودة مناسب للمناطق الأكثر دفئًا ولطيفًا لدرجات الحرارة المتجمدة. هل سرخس الخضروات صالح للأكل؟ من الأفضل أن تصدق! وهو نبات صالح للأكل يتم حصاده وتناوله في مناطقه الأصلية. السعف الصغيرة هي النجوم على هذا النبات ، حيث أن نمو الشباب الرقيق هو إضافة لذيذة للبطاطا المقلية والأطباق الغنية الأخرى بالخضروات. احصدها في أوائل الربيع واستخدمها كما تفعل مع الهليون لتناول الأطعمة البرية اللذيذة والكثيفة.

السرخس من بعض الأنواع شائع جدًا في معظم المناطق. يشير تفضيلها للمواقع الرطبة والمظللة جزئيًا إلى أن السرخس من سكان الغابات ، وفي الواقع ، هذا صحيح بالنسبة لمعظم الأنواع. نبات السرخس النباتي هو غذاء مألوف في الأسواق في بلدانه الأصلية. لا يجب الخلط بين النبات وأنواع أخرى من السرخس. تصنف على أنها دبلوماسي esculentum، وهو نوع مختلف تمامًا عن أشباهه مثل سرخس النعام. نبات السرخس النباتي هو نبات دائم الخضرة يزدهر في التربة الفقيرة حيث توجد رطوبة وفيرة.

معلومات عن الخضروات السرخس

الإكليلنتوم Deplazium يزرع من الجذور كمحصول حصاد. كما تُزرع الأبواغ بحرية في التربة الرطبة الغنية بالدبال. ينتشر التوزيع على نطاق واسع ، بل وحتى في المناطق التي توجد فيها وفرة من الحرارة والماء والظل الخفيف. النباتات تفضل التربة الحمضية وتزدهر في الظروف الحارة.

معظم موطن السرخس عبارة عن غابة ذات طابق منخفض ولكنها موجودة أيضًا في خنادق الري والجليس على جانب الطريق. ملاحظة جانبية مثيرة للاهتمام من معلومات نبات السرخس هي تقديمها إلى المناطق غير الأصلية ، حيث تم تجنيسها. إنه شيء من نبات الآفات في مناطق فلوريدا والولايات الجنوبية الرطبة في الولايات المتحدة.

يستخدم Diplazium Esculentum

يمكنك العثور على حزم من السعف الواضحة والجديدة في الأسواق الآسيوية. في مناطق السكان الأصليين ، دبلوماسي esculentum الاستخدامات تشمل سلق خفيف كخضرة خضراء ، بالإضافة إلى القلي أو جزء من الحساء أو الحساء. المخللات أيضا مخلل. يوجد على نطاق واسع في الفلبين وأجزاء أخرى من آسيا الاستوائية ، مثل الهند والبنغاليين ، كجزء من النظام الغذائي اليومي. السرخس يحتوي على نسبة عالية من بيتا كاروتين ويحتوي أيضًا على نسبة من فيتامين E والريبوفلافين.

نبات السرخس النباتي هو محصول يتم تقشيره أو غليه أو قليه المقلي وفي بعض الحالات مخلل. في كثير من الأحيان مقارنة بطعم الهليون المطبوخ ، يتم طهي السعف الصغير قبل الاستهلاك لتجنب المرارة. في بعض الأحيان يتم تجفيف السعف ثم إعادة تكوينه للطهي.

في الهند هو عنصر أساسي في الكاري جول وفي الفلبين يطلق عليه باكو والمواد الغذائية الأساسية. في اليابان يتم استخدامه في القلي المقلي ويحمل الاسم الشائع kuware-shida في السوق. مخلل ، الأوراق الجديدة المجعدة هي أساس التوابل الحارة.