ما هو توتر الفاكهة: كيفية إصلاح مشاكل الفاكهة الحامضة

يمكن أن تكون زراعة الفاكهة تجربة سحرية - بعد كل هذه السنوات من العمل الشاق والتدريب والتقليم والعناية بشجرة الفاكهة الصغيرة الخاصة بك ، فإنها تحمل في النهاية تلك الفاكهة المثالية التي كنت تحلم بها لعدة مواسم. للأسف ، ليست كل تخيلات الفاكهة لها نهاية سعيدة ؛ في بعض الأحيان ينتهي بهم الأمر بتوتر الفاكهة ، وهي حالة مزعجة ستترك طعمًا سيئًا في فم أي بستاني.

ما هو توتر الفاكهة؟

يعد توتر الفاكهة في النباتات مشكلة شائعة جدًا ويظهر بشكل متكرر في الحمضيات والتين والعنب. سببها مجموعة متنوعة من الخمائر المنقولة في التربة والتي تدخل من خلال قشر الثمار الناضجة ، حيث تتغذى ، مما يؤدي إلى تخمير الفاكهة. قد تكون الجروح صغيرة جدًا بحيث يصعب رؤيتها بالعين المجردة ، ولكن سرعان ما تظهر بقع مغمورة بالماء وتنتشر عبر سطح الفاكهة المصابة.

عندما تعمل الخمائر من خلال الفاكهة المصابة ، فإنها تكسر الأنسجة ، التي تصبح لزجة أو شبه سائلة تمامًا وتتسرب من الجلد. قد تنفجر فقاعات الغازات من المناطق المكسورة في سطح الثمرة وكثيرا ما تظهر طبقة من اللون الأبيض إلى الكريمي من الأسف. قد تغير الفاكهة المتأثرة الألوان ، ولكن هذا التغيير في اللون يعتمد بشكل كبير على الأنواع والتنوع.

كيفية إصلاح الفاكهة الحامضة

لا يمكنك حفظ الفاكهة المصابة بالفعل بالعفن الحامض ، ولكن يمكنك العمل على منعها في الآخرين. قم بإزالة أي فاكهة تظهر عليها علامات تعفن حامض وتلك الفاكهة القريبة ، مع الحرص على عدم عصرها أو تقسيمها. قد يكون هذا صعبًا على العنب ، لذلك قد تحتاج إلى إزالة المجموعة بأكملها. تميل الفاكهة إلى أن يكون أكثر شدة على النباتات ذات الثمار شديدة التكتل.

الأضرار الناجمة عن الحشرات الآفات مثل الدبابير والخل والخنافس ، وكذلك الطيور والبرد ، تفتح جلد الفاكهة ، مما يسمح بسهولة الوصول إلى مستعمرات الخميرة. قد تحمل الحشرات جراثيم على أجسامها تدلكها عن غير قصد في الجروح أثناء تحركها على الفاكهة. السيطرة على هذا الضرر أمر حيوي لمنع توتر الفاكهة في النباتات.

يمكن أن يؤدي حبس الدبابير والذباب ، أو تركيب منزل غربال حول النبات المضطرب إلى تقليل فرص الإصابة في المستقبل. فتح المظلة أكثر للسماح باختراق أكبر للهواء وتخفيف الثمار قد يحسن فرصك أيضًا ، لأن الخميرة تجد صعوبة في البقاء في البيئات الجافة.

لا يوجد تحكم كيميائي مصمم مع مراعاة تعفن الحامض ، ولكن طين الكاولين المطبق على الثمار في وقت مبكر من نموها وإعادة تطبيقه بشكل متكرر هو رادع معروف لذباب الخل.