سقوط محاصيل الموسم البارد: متى تزرع المحاصيل في الخريف

تعد زراعة الخضروات في فصل الخريف طريقة رائعة للاستفادة بشكل أكبر من قطعة أرض صغيرة وتنشيط حديقة صيفية متقلبة. تعمل النباتات التي تنمو في الطقس البارد بشكل جيد في فصل الربيع ، ولكنها يمكن أن تعمل بشكل أفضل في الخريف. الجزر ، القرنبيط ، براعم بروكسل ، والقرنبيط هي في الواقع أحلى وأخف عندما تنضج في درجات حرارة أكثر برودة. تابع القراءة للحصول على معلومات حول زراعة الخضروات في فصل الخريف.

متى تزرع المحاصيل في الخريف

لا تتطلب زراعة محاصيل الموسم البارد سوى القليل من التخطيط مسبقًا. للحصول على النباتات التي تنتج في الطقس البارد ، سيكون عليك بدء تشغيلها في أواخر الصيف. ابحث عن متوسط ​​تاريخ الصقيع لمنطقتك وعد بالرجوع بالزمن للأيام حتى نضج النبات. (ستتم طباعة هذا على عبوة البذور. للحصول على أفضل عائد ، اختر أصناف البذور مع وقت سريع للنضج.)

ثم ارجع إلى أسبوعين إضافيين لـ "عامل السقوط". يشير هذا إلى حقيقة أن أيام الخريف أقصر وتجعل نمو النباتات أبطأ من الصيف المرتفع. أياً كان التاريخ الذي توصلت إليه فهو تقريبًا هو الوقت الذي يجب أن تزرع فيه محصول الخريف. في هذا الوقت من الصيف ، لا تزال معظم المتاجر تبيع البذور ، لذلك من الجيد التخطيط مسبقًا وشراء المزيد في الربيع.

النباتات التي تنمو في الطقس البارد

يمكن تقسيم النباتات التي تنمو في الطقس البارد إلى مجموعتين: صلبة وشبه صلبة.

يمكن للنباتات شبه الصلدة أن تتحمل الصقيع الخفيف ، مما يعني درجات حرارة حوالي 30-32 فهرنهايت (-1 إلى 0 درجة مئوية) ، ولكنها ستموت إذا انخفض الطقس أكثر برودة. تشمل هذه النباتات:

• البنجر
• الخس
• بطاطا
• كوردس
• خردل
• السلق السويسري
• بصل أخضر
• فجل
• الملفوف الصيني

يمكن للنباتات القوية أن تصمد أمام العديد من الصقيع والطقس حتى العشرينيات. هؤلاء هم:

• الكرنب
• بروكلي
• قرنبيط
• كرة قدم
• جزر
• فجل
• كرنب
• اللفت الأصفر

سيتم قتل كل هؤلاء إذا انخفضت درجات الحرارة إلى أقل من 20 درجة فهرنهايت (-6 درجة مئوية) ، على الرغم من أنه يمكن حصاد جذور الخضروات المغطاة في فصل الشتاء حتى إذا ماتت قممها الخضراء ، طالما لم يتم تجميد الأرض.