رعاية الباذنجان "Barbarella": What is A Barbarella Eggplant

مثل الفواكه والخضروات الأخرى في الحديقة ، هناك مئات الأنواع المختلفة من الباذنجان لتنمو في الحديقة. إذا كنت تحب تجربة أنواع جديدة من الباذنجان ، فقد تكون مهتمًا بزراعة الباذنجان البربريلا. ما هو الباذنجان البربريلا؟ تابع القراءة للحصول على مزيد من المعلومات حول مجموعة الباذنجان "Barbarella" ومعرفة ما إذا كانت هذه الخضروات لك.

معلومات باربيلا الباذنجان

الباذنجان "Barbarella" عبارة عن مجموعة متنوعة من الباذنجان يمكن بيعه أيضًا باسم Violetta di Sicilia. نشأ هذا التنوع في إيطاليا. ينتج الباذنجان البربريلا من خمسة إلى ستة فواكه متوسطة الحجم ، رطل واحد على النباتات التي يبلغ طولها حوالي 24 بوصة (61 سم). تحتوي هذه الثمار على جلد أرجواني داكن ، مع درجات لونية بيضاء إلى فاتحة ، تحدد لونها الأرجواني الداكن ، وكأس شوكي خفيف. الفاكهة مستديرة ، مثل الجريب فروت أو الكرة اللينة ، مع أخاديد عميقة ولحم أبيض دسم.

يقال أن الباذنجان الذي يبلغ قطره من 4 إلى 6 بوصات (10-15 سم) المنتج على هذا النبات له نكهة ممتازة وحلوة وجوزية قليلاً. يمكن شويها أو قليها أو قليها لاستخدامها في أطباق الباذنجان الكلاسيكية ، مثل البارميزان الباذنجان. تعد Barbarella مثالية أيضًا لتحميص الأطعمة الكاملة أو تفريغ أطباق الباذنجان المحشو.

الباذنجان غني بالألياف الغذائية. مفيد لصحة القلب والحفاظ على مستويات الكولسترول الصحية. يحتوي جلد الباذنجان أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. ومع ذلك ، فإن الباذنجان له عمر تخزين قصير ومن الأفضل استخدامه طازجًا أو تخزينه لبضعة أيام فقط في مكان بارد وجاف. عندما يتم تخزين الباذنجان في الثلاجة ، يتطور بسرعة إلى آفات بنية مغمورة بالماء.

تزايد الباذنجان البربريلا

الباذنجان حساس للغاية للبرد والصقيع. يجب أن تبدأ بذورهم في الداخل 6-8 أسابيع قبل تاريخ الصقيع المتوقع الأخير في موقعك. حتى البذور لن تنبت إذا كانت باردة جدًا. قد يكون من الضروري استخدام بساط حراري عند زراعة الباذنجان البربريلا من البذور.

لا تضع نباتات الباذنجان في الهواء الطلق حتى تستقر درجات الحرارة في فصل الربيع وتأكد من تقوية النباتات الصغيرة قبل زراعتها في الحديقة. تنمو نباتات البرباريلا الباذنجان في أشعة الشمس الكاملة ، والعقم ، وتربة جيدة التصريف. ازرع الباذنجان على التوالي لتمديد الموسم.

ينضج الباذنجان "Barbarella" في حوالي 80-100 يومًا. يتم حصاد الثمار عندما يبلغ قطرها حوالي 4-6 بوصات (10-15 سم).

من المهم أيضًا ملاحظة أن الباذنجان ينتمي إلى عائلة الباذنجان وهو عرضة لجميع الأمراض نفسها من الكوابيس الأخرى ، مثل الطماطم. مع جميع الستائر الليلية ، فإن دورات المحاصيل مع النباتات التي لا تنتمي إلى عائلة الظل نايت هي أفضل دفاع في الوقاية من المرض.